El origen del bretzel, una especialidad alemana
Más conocido como Pretzel, y un símbolo de la comida alemana, es una especialidad de la cual todos los historiadores tienen una...Read More
Carnaval: diversión asegurada
Una vez superada la siempre difícil cuesta de enero, febrero nos regala un respiro con la llegada del carnaval. Después de un mes...Read More
El chucrut, ¿qué es?
Uno de los platos más típicos de la comida alemana: el chucrut. Se elabora mediante la fermentación láctica de las hojas frescas...Read More
Navidad a la vista!
on la llegada de Diciembre ya se empieza a vislumbrar una de las épocas más especiales del año: la Navidad. Esperadas por...Read More
Bienvenidos a BioCultura Madrid
Como ya os venimos informando desde hace unes semanas estos días estamos en la feria de productos ecológicos y consumo...Read More
Pasta, un producto universal
Aprovechando que el pasado 25 de octubre fué el día mundial de la pasta, dedicaremos el post de hoy a tan preciado alimento. Que...Read More
HALLOWEEN: Una fiesta de muerte
Que Halloween se ha convertido en una de las fiestas más importantes del calendario actual no es ningún secreto. Cada vez es más...Read More
Nuevos hábitos alimenticios en España
Como hemos visto en los últimos posts, la manera de vivir está cambiando de manera vertiginosa. El ritmo frenético en el que...Read More
Un nuevo mundo es posible
Dos de los grandes desafíos del Siglo XXI son la crisis climática y la alimentación mundial, dos problemas que además se...Read More
COMIDA ASIÁTICA: UNA MODA QUE HA LLEGADO PARA QUEDARSE
Vivimos en un mundo cada vez más globalizado, con las fronteras diluidas hasta tal punto que sin salir de tu ciudad puedes probar...Read More
Los alimentos Biológicos y ecológicos
Las tendencias gastronómicas que se están viendo han pasado de ser modas a estilos de vida y de consumo. La gente cada vez...Read More
Snacking: la nueva tendencia
El ritmo frenético en la que vive la sociedad actual, está haciendo cambiar nuestros hábitos de alimentación. Cada vez más,...Read More
Inversión en logística: Informatización del almacén
Sabemos lo importante que es tener un almacén bien organizado y que permita a nuestros trabajadores trabajar con seguridad,...Read More
Alemania lidera el mercado ecológico
¿Moda pasajera o cambio de vida? En Alemania la alimentación ecológica hace años que es un hecho. La primera potencia económica...Read More