Hamburguesas bio y veganas: el futuro ya está aquí.
Como vimos en el anterior post, una de las tendencias alimentarias en auge este año son las alimentos veggie y bio, y entre todos ellos las hamburguesas son el producto estrella. La gente finalmente ha tomado consciencia del cambio climático y la crisis medioambiental y está cambiando su estilo de vida. Por esto, los alimentos bio y veganos son unos de los productos estrella de nuestra futura alimentación.
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Tendencias Alimentarias 2020
Con el paso de los primeros meses del año ya empiezan a vislumbrarse las nuevas tendencias alimentarias. Siguiendo con la tónica de meses anteriores, cada vez somos más conscientes de nuestra alimentación. Nos preocupamos más por nuestra nutrición y por el impacto medioambiental que ésta causa. Es por esto que una de las tendencias más en auge es la dieta personalizada y inteligente.
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Salchichas alemanas: hay vida más allá del Frankfurt
Hablamos de los productos cárnicos, y dado que tenemos un amplio catálogo de salchichas alemanas, hoy hablaremos de los diferentes tipos, dejando para más adelante los embutidos y otros alimentos cárnicos.
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Carnaval: diversión asegurada
Una vez superada la siempre difícil cuesta de enero, febrero nos regala un respiro con la llegada del carnaval. Después de un mes gris, de la vuelta al trabajo después de las fiestas navideñas y del sempiterno ajuste económico, llega una de las fiestas más divertidas y bulliciosas del año. Unas fiestas donde la gente se disfraza y se transforma por unos días, saliendo de las ataduras de la rutina diaria y dejándose llevar por un cierto descontrol.
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El chucrut, ¿qué es?
Uno de los platos más típicos de la comida alemana: el chucrut. Se elabora mediante la fermentación láctica de las hojas frescas de la col (el repollo) cortados en filamentos. Después, gracias al uso de sal marina, se forma una salmuera natural con los mismos jugos de la verdura.
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Año nuevo: nueva dieta
asadas las fiestas navideñas y con la llegada del año nuevo es mucha la gente que se propone una nueva dieta, comer más equilibrado y sano, ya sea para perder peso o simplemente para purgar los excesos de estos días.
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